manger et boire
gastronomie en été:
- buffet du petit-déjeuner en éte de 7:45 à 10:00 heures
- café barista et boissons en libre-service
- possibilité de pique-nique en été
- repas de groupe à partir de 8 personnes avec réservation à l'avance
En été, le buffet du petit-déjeuner avec des produits de qualité du Saanenland est compris dans le prix jusqu'à 10 heures. Pendant la journée, vous pouvez volontiers apporter vos propres consommations. Pour les groupes à partir de 8 personnes, n'hésitez pas à nous contacter pour un déjeuner ou un menu du soir. Vous êtes cordialement invités à apporter vos propres plats. En outre, vous pouvez profiter de notre self-service de boissons avec café barista et diverses boissons. En ...
... été, le restaurant du petit-déjeuner est à votre disposition à tout moment comme lieu accueillant, convivial et agréable pour savourer et se détendre. De plus, notre terrasse de jardin ensoleillée et spacieuse est un véritable point fort pour les fans de terrasses. Avant votre séjour, nous serons heureux de vous fournir une sélection de nos recommandations de restaurants dans les environs ou de vous donner un aperçu des menus des établissements populaires à votre arrivée.
le buffet du petit-déjeuner à savourer
Pour le petit déjeuner, le repas le plus important de la journée, vous pouvez profiter d’une vue magnifique sur nos montagnes et des spécialités du Saanenland au buffet du petit déjeuner.
- Sélection de yaourts laitiers de montagne
- Fromage de Schönried
- Charcuterie de Schönried
Tradition boulangère au plus haut niveau
Profitez des pains délicieux tous les jours de 7 h 45 à 10 h : par exemple le « Ankerbrot » selon une vieille recette de Saanen pour une tresse ou un pain aux graines de tournesol. Le pain provient d’une boulangerie de tradition à Schönried.
Boissons chaudes
Vous pouvez vous servir d'un grand choix de cafés à la machine de café à partir de grains de café fraîchement moulus. Pendant le petit-déjeuner Vos boissons chaudes préférées sont gratuites pendant le petit-déjeuner et CHF 3.50 pendant la journée.
Miel crémeux de Hans Burkhalter
Le petit-déjeuner buffet équilibré et copieux contient du miel de Hans Burkhalter du village voisin et des confitures à haute teneur en fruits, soigneusement fabriquées en Suisse. Profitez-en tous les jours de 8 h à 10 h.
Le dîner d'hiver commence avec les salades
Nous cuisinons selon des recettes qui viennent de la famille et nous choisissons également de nouvelles créations. Nous préférons une cuisine locale, biologique si possible et saisonnière. Nous n'achetons notre viande que dans notre boucher de confiance Buuremetzg à Schönried, le pain vient de la boulangerie Wehren.
En hiver le plat principal
Décontracté et personnel : le dîner comprend un plat principal fixe, adapté à la saison et fraîchement cuisiné chaque jour, afin que vous ayez toujours envie de revenir chez nous.
Pour finir, les desserts tant convoités
Les vins
Notre sélection de vins suisses du Valais et de la Barbera du Piémont coûte entre CHF 35 et CHF 40 par bouteille. Si votre bouteille n'est pas vide le soir même, vous pouvez nous la transmettre en toute sécurité pour la conserver le lendemain soir. Vous recevrez de l'eau gratuite dans une carafe pendant les repas.
VIVEZ PLEINEMENT LE FLAIR PARTICULIER DU JARDIN
Notre vaste jardin avec terrasse ensoleillée est un véritable atout pour tous ceux qui souhaitent profiter du temps passé en plein air. De plus, notre self-service est à votre disposition avec du café barista et une sélection de boissons rafraîchissantes. Les pique-niques sont volontiers possibles en été.
Les enfants aiment des vacances amusantes
Une ambiance familiale vous accueille à l'hôtel. Vous êtes les bienvenus et notre fils Janne aime particulièrement jouer avec de nombreux camarades. Et les enfants qui aiment passer un peu de temps dans notre cuisine lors de la préparation du désert sont les bienvenus.